很可惜。
盡管小葉反復(fù)強(qiáng)調(diào)她的嘴和胃口都很小。
但關(guān)中四糖事件受害者萊昂還是冷酷無(wú)情的戳破了她。
“醒醒,那一麻袋消失的糖總不會(huì)是自己長(zhǎng)腿跑了的!”
葉蓮娜捏了捏小拳頭。
萊昂后脖頸子一涼,下意識(shí)的閉上了嘴。
這光天化日的,怎么冷颼颼的咧?
不過(guò)也多虧了這光天化日,一頓好打終究沒落他頭上。
小葉只是癟了癟嘴,挑點(diǎn)心去了。
京八件樣式多,唐磊做的也挺多,包括一下京式常見點(diǎn)心都放在那。
葉蓮娜從兩眼放光挑到兩眼昏花,終于下定了決心。
“第一個(gè)就……這個(gè)!”
她挑中了一個(gè)花邊圓餅,周圍一圈印著七個(gè)柿子。
正中間印著兩個(gè)大夏字。
“如意”。
唐磊拈起那塊小餅。
“事事如意餅,眼光不錯(cuò)哦,這是少見的青梅餡兒?!?
也是老式點(diǎn)心里里難得清爽的款式。
外頭也是白酥皮,酥松綿軟。
里頭是腌制的青梅果脯,咬一口果香濃郁,回味清爽甘甜。
葉蓮娜瞇眼一笑:“那第二個(gè),我要……這個(gè)!”
這一次,她捏住了一枚兩頭尖尖,中間像螺螄一樣的點(diǎn)心。
“這是什么???”
掀開一看,底下同樣寫著紅字。
“山楂”。
“山楂螺?!碧评诘?。
這類是京式點(diǎn)心,但其實(shí)不算傳統(tǒng)京八件。
因?yàn)樗皇撬制?,而是“酒皮”?
是在起酥的面里頭加上黃酒做的,和加奶的奶皮點(diǎn)心一樣,要比酥皮稍硬些。
好處就是
好捏造型,不容易磕壞。
烤好之后,還可以再上蛋液,油,進(jìn)行一下美化,也叫“熗臉”。
尤其是有些模具印出來(lái)的福祿壽等字樣,再烤一層火色就成了金燦燦的。
跟鑄出來(lái)的金字一樣漂亮。
眼下這幾枚沒做成金黃,倒是通體乳白,花紋微黃。
帶著一股淺淡卻醇厚的香氣。