“魏先生真是過獎了,我們都是鄉(xiāng)下人,不過是守著點(diǎn)兒祖輩傳下來的老規(guī)矩,可比不上大戶人家?!?
魏衍卻對大戶人家的規(guī)矩嗤之以鼻道:“他們不過都是瞎講究的花架子,沒得意思。”
葉老太太拿起筷子道了聲:“開飯吧。”
大家這才都捧起碗來開始吃飯。
魏衍迫不及待地夾了一筷雞肉塞進(jìn)嘴里。
野雞肉雖鮮,但一般都會比家雞的肉更硬更差。
但是葉大嫂燉的火候到位,每一根肉絲兒中都吸滿了湯汁。
咬上一口,立刻在口中炸開。
野雞的醇香和蘑菇的鮮美混合在一起,相輔相成,變成了一種新的、獨(dú)特的美味。
魏衍以前一直不能理解,為何關(guān)外那邊會把小雞燉蘑菇當(dāng)做招待客人的一道硬菜。
如今才知道自己是坐井觀天了。
并非是菜不好吃,而是他以前沒吃過做得好吃的。
如果東北人做飯都是葉大嫂這樣的水平,別說拿來當(dāng)硬菜招待親友了,就算拿到京城去擺席設(shè)宴都絲毫不會遜色。
晌午又是烤羊腿又是小雞燉蘑菇,兩個肉菜把所有人都吃得肚子滾圓。
葉昌年吃飽后,心滿意足地躺在平板車上,還拉著晴天的手過來摸自己的肚子。
“妹妹,你摸,我的小肚肚又回來了!”
正在一旁收拾碗筷的葉三嫂聽了這話,忍不住撲哧一聲笑出來道:“這傻孩子,以為有肚子是什么好事兒呢!
“還讓晴天摸呢,以后若是長成個大胖子,看他哭不哭鼻子?!盿