菜香葉脫了清氣，變成了發(fā)酵后的醇香，被徹底固定下來(lái)。別看丑了點(diǎn)干巴了點(diǎn)。

和肉一配，立馬香氣翻倍！

尤其是再吸點(diǎn)兒肉湯，那才是真的越嚼越香。

“可惜今天沒有黃花菜，有機(jī)會(huì)種點(diǎn)曬曬。”

唐磊檢收了兩種干菜，長(zhǎng)出一口氣。

感覺自己被蟲子奶酪禍害的內(nèi)心終于有了一絲安慰。

有時(shí)候他真想跟某些國(guó)家說一句……

科技發(fā)展了。

吃點(diǎn)好的吧！

唉！

想著，唐磊一擺手：“晚上干豆角燜雞！”

梅干菜還要蒸曬幾輪，等好了，先來(lái)個(gè)梅干菜大肉包！

還有梅菜扣肉什么的！

他一邊念叨，一邊去把干豆角泡上。

葉蓮娜跟前跟后，看的一臉懵逼。

“煮了又曬，曬干又泡？這不是一個(gè)東西嘛，反復(fù)折騰？”

“誒，那折騰一輪就是不一樣的味兒啊?！?

唐磊笑瞇瞇道。

泡完，他又去看了眼火腿。

這一千條火腿后廚當(dāng)然放不下，由后勤施工隊(duì)們緊急搭了個(gè)庫(kù)房放著。

列夫們帶來(lái)的那條狗子白天混在后廚啃骨頭，晚上就睡在這間庫(kù)房門口看門。

還真逮到過幾個(gè)。

雖然他們都聲稱自己的受到了神的指引，夢(mèng)游過來(lái)的。

唐磊到了庫(kù)房，抽查了幾只，覺得差不多了。

就又把壯丁團(tuán)們叫了過來(lái)，吩咐他們把這些火腿全丟進(jìn)水池里。

有犯人疑惑：“那鹽不就沒了？”

唐磊點(diǎn)頭：“鹽太高，火腿容易返潮。”

一潮濕，就發(fā)霉。

所以上鹽固定口味后，這腿不僅要水洗，還要泡足了二十四小時(shí)。

等泡好，就可以用架子掛起來(lái)曬了。

曬個(gè)一周，豬皮表面開始冒油水。

就到了最終發(fā)酵的時(shí)候。

這流程就長(zhǎng)了，一年兩年三年都有。

雖說短時(shí)間也能吃，但火腿的風(fēng)味是越久越香。

唐磊想了想，找了十條最好的，五十條稍微差一點(diǎn)的，背著犯人們?nèi)o了系統(tǒng)。

“小統(tǒng)子，這幾條給我加速一下！”

“最好的加到三年，次一點(diǎn)的加到兩年?！?

系統(tǒng)已經(jīng)習(xí)慣被拿來(lái)腌東西了，收的還有點(diǎn)奇怪。

“就這么點(diǎn)？”

唐磊微微一笑：“物以稀為貴?！?

“第一波賣，既要兼顧平民，也要打出名聲，讓他們知道我們是有好東西的?！?

“但是這好東西，當(dāng)然不能爛大街。”

“就來(lái)個(gè)vi限定購(gòu)買吧，充值多少有購(gòu)買資格，分幾個(gè)檔位，一開始可以送點(diǎn)給大佬品嘗，完了大佬就是我的托……”

系統(tǒng)：“……心好，啊不，沒看出來(lái)，宿主竟然還有經(jīng)商天賦?！?

“呵呵，”唐磊怨念的冷笑一聲。

“那是，玩游戲玩的！”

韭菜人，終于還是活成了自己最討厭的模樣！

（作話：查了下兩頭烏，很可愛，也很香，但是一條腿光生肉都要三百，所以正宗貨不會(huì)低于幾千。雖然相比數(shù)萬(wàn)的西方火腿仍然算的上物美價(jià)廉，但國(guó)內(nèi)很少有人會(huì)拿火腿當(dāng)大菜天天吃……所以賣價(jià)上略尷尬，農(nóng)家腿僅數(shù)百元一條，口味上，就不能強(qiáng)求了。）_k